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Receta fácil de papas al horno para el desayuno

Las papas son una verdura sabrosa, rica en nutrientes y una excelente opción para impulsar sus entrenamientos. Contienen más potasio que los plátanos y son una gran fuente de vitamina C. El potasio es un electrolito importante que ayuda con las funciones del sistema nervioso, cardiovascular y muscular. ¡La vitamina C puede ayudar a estimular el sistema inmunológico del cuerpo!

Los carbohidratos son un combustible importante para los músculos durante el ejercicio, especialmente los entrenamientos intensos y / o entrenamientos prolongados, por lo que son clave para ayudarlo a rendir al máximo.

De hecho, anhelo más la sal que el dulce cuando entreno para una media maratón o una maratón completa (como lo hago ahora). Y me encanta que esta es una opción de desayuno deliciosa y deliciosa que puedo disfrutar antes o después de correr.

Receta de papa al horno para el desayuno fácil y saludable

¡El poder de la papa!

Esta receta de papas horneadas para el desayuno es una fuente deliciosa de carbohidratos y proteínas que te ayudarán a alimentar tus entrenamientos y mantenerte lleno toda la mañana.

    Una receta de papa fácil y saludable para corredores

Te encantará esta receta si …

  • Disfruta de deliciosas opciones de desayuno
  • Te gustan las papas en cualquier momento (como a mí)
  • No me gustan los alimentos típicos del desayuno
  • Estoy cansado de las comidas preparadas habituales.
  • ¿Quiere nutrir su cuerpo con alimentos integrales?

ingredientes:

  • 4 patatas
  • 8 huevos
  • 4 cebollas verdes picadas
  • 1 pimiento rojo cortado en cubitos
  • 1 taza de queso cheddar fuerte
  • Sal y pimienta

Receta de papa al horno para el desayuno fácil y saludable

dirección:

  1. Precalienta el horno a 400 grados. Lavar las patatas y picarlas con un tenedor.
  2. Envuelva cada uno en papel de aluminio y hornee por 45 minutos, o hasta que esté bien cocido al pincharlo con un tenedor. (El tiempo de horneado depende del tamaño de las papas). Déjelo enfriar hasta que sea seguro manipularlo.
  3. Corta cada papa por la mitad y saca la mitad del interior (deja espacio para el huevo). [Set insides aside and use for another meal.]
  4. Coloque en una bandeja para hornear. Sazone cada papa con sal y pimienta. A continuación, rompa un huevo en el centro de cada uno. Agregue 1/8 de pimiento dulce y queso. Repite con las papas restantes.
  5. Hornee durante 10-15 minutos, hasta que el huevo esté listo. Agregue cebollas verdes (¡y salsa picante si le gusta tanto como a mí!).

¡Disfrutar!

Receta de papa al horno para el desayuno

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